Машина тестомесильная с 2-я Z-образными лопастями (варианты исполнения: чёрное исполне-ние; нержавеющее исполнение; с паровой рубашкой; нержавеющее исполнение с терморубаш-кой) предназначена для замеса: пшеничного, ржаного, бараночного, пельменного теста; конди-терских изделий и кондитерских масс; мясных полуфабрикатов для производства пиццы, пельменей, чебуреков, вареников и т.п.
Производительность по тесту 350 кг/ч
Максимальный угол поворота корыта 110 град.
Частота вращения месильных органов 30 об/мин
Мощность привода месильных валов 3 кВт
Мощность привода поворота корыта 1,5 кВт
Объем корыта 150 л
Макс. давление пара в терморубашке 0,7 кг/см²
Длина х ширина х высота 780 х 1740 х 1200 мм
Масса 610 кг
Авторизация
